2013年07月03日
夏の食材ですな～
こんちわ
潮のユキですこないだまでのご飯物「鱧のひつまぶし」
たっぷりとタレ焼きした鱧を入れて、まずはそのまま、最後はお茶漬けで
旨し
そして、最近は「真竹ご飯」です
たっぷり刻んだ真竹と鹿のそぼろや、猪のそぼろなどを混ぜ込んで野趣あふれる味にしておりまする
あと、今年も天然の鮎が日田から届いてます
九州は今年雨が少なかったので、まだまだ小さめですが香りは抜群ですぞ
完全に天然物なので、あったりなかったりするので食べたい方は事前にご確認を
Posted by ユキヨシ at 16:04│Comments(0)
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