2009年06月02日

１年分の仕込み（汗）


ちょり～っすパー潮のユキです。

ついにこの季節がやってきましたな・・・タラ～

左山椒の実、いわゆる実山椒ってヤツです。

コイツはこの一時期にしか出回らないので、料理屋では１年分使うであろう量を仕入れて保存しておくのですが・・・。

これの掃除がめんどくさいがーん







左こうやって一粒一粒、実から枝を取り外すんですよタラ～

地味～～～な作業が大の苦手のあっしとしては、非常に苦痛うわーん

めっちゃ肩こるし・・・ガ－ン

・・・とはいえ、絶対やらないといけないことなので、やりますけどぉ～ムカッ

本日もこれから掃除いたします・・・汗


タグ ：割烹　潮実山椒山椒

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Posted by ユキヨシ at 15:23│Comments(3) │食材・料理
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この記事へのコメント
わぁぁぁ。。。地味。。。
おとん。。。
Posted by じゅんじゅん at 2009年06月03日 10:41
＞じゅんじゅん

はい、地味です・・・。

こういう仕事、オレむいてないんよ・・・。

昔、ガキの頃スコッティの工場で、ボックスティッシュの５個パック（よくスーパーとかで売ってるヤツね）の検品というバイトをした時も、ベルトコンベアーの流れ作業にすぐあきて３日で辞めました。
Posted by ユキヨシ at 2009年06月03日 14:29
さすが、おとん。
じゅんは香水工場でベルトコンベアーを止めました！
Posted by じゅんじゅん at 2009年06月04日 17:49
 
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