2008年02月27日

もうすぐ雛祭り


こんちわパー

ご無沙汰してました、潮のユキです。

もうすぐ雛祭りですね～アップ

この日は節句にあたるので、和食の世界では雛節句の料理があるんですGOOD

雛節句の料理の定番と言えば、白魚（しらうお）・蛤（はまぐり）・菜花（なのはな）ですなキラキラ　

どれもこれも春を告げる食材ですびっくり

潮でも写真の白魚を天豆（空豆）と一緒に茶碗蒸しにして餡かけにしやす～おすまし

白魚と玉子と天豆は香りの相性がと～っても良いのですOK

今日の沖縄本島沖縄は寒いけど、食べ物はすっかり春ですなぁ～花



タグ ：割烹　潮雛祭り雛節句

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Posted by ユキヨシ at 14:53│Comments(2) │食材・料理
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この記事へのコメント
つやっつややね！
美味しそう～。
春だ春～。
Posted by ハチヨコ at 2008年02月27日 20:36
＞ハチヨコどの

春の香りでやんすぅ～♪
Posted by ユキヨシ at 2008年02月28日 16:05
 
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