割烹　潮（うしお）

まいどっ

正月に箱根駅伝が沖縄では放送していないことに気付き、ちょっとショボンな潮のユキです

今年も小田原中継所で親父が太鼓叩いてるはずなんだが・・・


はい、今回は焼酎の入荷のご紹介～

芋焼酎編です。右から・・・

鹿児島・冨乃宝山です

ここの蔵元の陽ちゃんは俺の１個上なんだけど、今の焼酎ブームの火付け役になったヤツです

焼酎の造りに対するこだわりと情熱はすごいものがありますが、ものすごいアホでもあります・・・

鹿児島に行ったときには、よく天文館で飲んでべろべろになってました・・・

陽ちゃんと飲んでるとだいだい次の日は二日酔いです・・・


お次の芋麹全量も陽ちゃんのとこの酒です

これは冬季限定のみの出荷で、芋の甘さが良く出ているすばらしい芋焼酎です

これも都内では入手困難な一品ですな


次のは鹿児島・さつま寿です

ここの蔵元の尾込君は、初めて会ったときは「もう蔵がつぶれそう・・・」なんて言ってたのに今やどこからも引っ張りだこで、某雑誌の焼酎ランキングでも日本一になった酒です

素朴な芋の香りと味が特徴的～


そして最後の小瓶の酒は、今旬の宮崎の爆弾ハナタレです

すごいネーミングですが、「ハナタレ」とは焼酎を蒸留して最初に出てきた部分の酒のことで、つまり「しょっぱなに垂れてくる酒」のことから「ハナタレ」と呼ばれています

このお酒はロックや水割りなどではなく、冷凍庫に入れてキンキンに冷えたのをストレートで飲むのが一番です

グラッパのような味わいですが、もっとまろやかです

洋酒が好きな方には是非飲んで欲しい逸品ですよ～

ちなみにここの蔵元は、あの有名な百年の孤独の黒木さんのとこです、はい。