2011年09月12日

これぞ琉球料理の真髄だべ！


こんちわパー潮のユキです

先日、ウチの常連さんと一緒に久しぶりに久茂地の琉球料理・美榮に行ってきました

相変わらずの丁寧な仕事っぷりラブ

一般的にはなかなかわかりづらいのかもしれないけど、ここの料理が沖縄で一番ですな（当社比）

繊細なバランス感、時間をかけた丁寧な仕事、どの料理をみても超一級品ですびっくり

これが本物の琉球料理なんだと思わされます

美榮のこのくーぶいりちーとか絶品ですぜキラキラ　

細く切った昆布の柔らかさといい、豚の脂の香りといい、まぁ～旨いことニコニコ

そのへんの沖縄料理屋さんも、少しでもこういう料理を観光客にも出してあげたらもっと沖縄料理の評価が上がるんだけどな～ガ－ン

手抜きすぎだもんな・・・ダウン



タグ ：割烹　潮那覇　和食琉球料理美栄美榮

同じカテゴリー（飲食店の友達）の記事
生の落語なんぞいかがでっか？
生の落語なんぞいかがでっか？(2012-05-08 17:05)

カフェスト９周年おめ！
カフェスト９周年おめ！(2011-11-14 20:03)

アウェイで呑むとちょっと楽しい
アウェイで呑むとちょっと楽しい(2011-11-07 16:30)

俺、関東だけどタコ焼き器持ってるぜ
俺、関東だけどタコ焼き器持ってるぜ(2011-08-19 16:58)

渋谷なんか怖ぇよ・・・の巻
渋谷なんか怖ぇよ・・・の巻(2011-03-23 17:10)

お上りさんたちの東京・・・の巻
お上りさんたちの東京・・・の巻(2011-03-22 13:37)


Posted by ユキヨシ at 17:00│Comments(2) │飲食店の友達
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
先日は忙しい中、時間をつくっていただきありがとうございます。美榮さんは
料理もそうですが、佇まい、器等、全体的な雰囲気で完成度の高さを感じました。料理の質の高さや静謐さ、背筋がピッと伸びる感じは潮さんも優るとも劣らずだと思います。今度、こちらへ遊びに来る時は連絡ください。夜の街をご案内します。
Posted by ぼうずマン at 2011年09月16日 01:15
＞ぼうずマンさん

いえいえ、こちらこそありがとうございます。

北部方面の夜の街もお邪魔したいです。

その時は是非是非！
Posted by ユキヨシ at 2011年09月16日 15:46
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲