割烹　潮（うしお）

チーム潮の東北旅行記

おさみ君の店・隠空を早々に出て、催促のあったカズの店・縁（えにし）がこの日の３件目

この縁の店ロゴは先日お世話になった岩松旅館の親戚みえぼー（元IZAYOIのバイトちゃん）が習字で書いてくれたそうです

いろんな繋がりがあってイイねぇ～

縁は鶏料理屋さんで、焼き鳥から鍋から鶏刺などなど・・・秋田の比内鶏をメインにやってます












これが店主の後輩カズ

シンプルな比内鶏と芹だけの鍋を作ってもらいました

イイね、素朴だけど味わい奥深くて

この他にも比内鶏の焼き鳥やサラダなどいただきましたが、中でも比内鶏の胸肉の鶏わさは絶品でした

残念ながら写真撮り忘れました

あんな風に火を通したら、あそこまで食感と味が出るのかと

我が後輩ながら凄いヤツです

今まで喰った鶏わさの中でNo.1のしびれる旨さです

感動＆勉強になりました






縁の前にて、カズ＆チーム潮＆縁のお客様方

後輩が店出してイイお客様に囲まれてるのを見れてホント良かったです

ま、カズは俺の200倍は真面目なんで心配ないですが



写真の皆様お元気ですか

細谷さん見切れてんじゃね～か

これはゆかりの責任ですから

フラチーム小野さんとルー子もご機嫌ですな

映画フラガールの蒼井優ちゃんの役のモデルになったのがこの小野さんのお母さんだそうです

この日は小野さん運転お疲れ様でした

すっかり車中チーム潮爆睡してまして

ルー子は面白かったね若いねドMだね

しょこたんバンド塚ちゃん、この時は元気だね

あと数時間で撃沈するとも知らず・・・




縁のお客様方と場所を移し、この日の４件目の店へ

初日に一緒に墨廼江さんに運転手で連れて行ってくれた竹やんの店竹屋です

竹やんの店は深夜までやってる日本酒・焼酎バーです

イイね仙台、日本酒呑めるとこ多くて

竹やんの人柄の良くでたイイお店です

まったりしてる訳でもなく、かといってスゴイ緊張感がある訳でもなく、その丁度あいだの店としてすごいイイ空気感のあるお店です

ま、このくらいの時間になると俺らがベロ酔いしてて、すっかりその空気感を台無しにした感じがありますが


カズや竹やんとも一緒にこの後、本日５件目の焼酎バーに行き、わっちはすっかり店で爆睡

そして６件目にラーメン屋にも行きましたが、それすらわっち食べれませんでした

う～ん歳を感じるな・・・

呑み終わったのは日が昇るころでした

皆さん酔っ払いにお付き合いいただきありがとうございます



明日は仙台最終日、専門学校の同期のかもしーの店にランチに行くのでした（間違いなく二日酔いで）・・・つづく