2009年12月31日
おせち完成!
先ほどおせち完成いたしました
壱の重(18品)
金柑いくら、数の子土佐漬、田作り、鯵酢〆バッテラ、花蓮根、菜花昆布〆、叩き牛蒡、黒豆蜜煮、紅白千代結び、干柿梅酒漬、栗金団、カステラ玉子、鶏松風焼、熨斗梅、千代呂木甘酢漬、サーモン砧巻、勢子蟹友焼、切り竹千車唐
弐の重(17品)
桜海老と青海苔薩摩揚げ、辛子蓮根、冬子旨煮、鮟肝生姜煮、竹の子土佐煮、芽慈姑旨煮、木の芽、牛八幡巻、合鴨ロース照り煮、柚子釜入り紅白なま酢、八幡芋含め煮、紅梅人参、帆立西京焼、鰤幽庵焼、天然子持ち鮎有馬煮、車海老艶煮、絹さや
品数あってるよね
あまりに眠くて、うまく数えられん・・・
綺麗に風呂敷で包んで、皆さんが来るのをお待ちしております。
やっぱり徹夜でしたな~
これで今年の仕事も終わりです。
皆さん、今年1年お世話になりました。来年も良いお年を~
さて、お客様がおせち取りにいらっしゃるまで仮眠しま~す
年明けの営業は6日からになります。
年明けのご予約は5日から受付いたしますので、ご了承ください。
Posted by ユキヨシ at 10:31│Comments(0)
│おせち