2008年01月19日
春の予感！
今日は、とっても天気が良くて、暖かくて気持ちが良く洗濯機を2回もまわしました。
どうも、さっそくブログさぼったハネです。
潮にも春の息吹が吹いたのか、蕗味噌を作りました。
久々に見ましたふきのとう。細かく刻んでる段階で、ふわりと苦味のある独特の香りが
とっても懐かしく感じまして、顔がにやけますね。
刻んだ蕗を油で炒めて味噌にあえて完成！ちょっと試食！
いやー旨いっす。口の中に春が広がるわけです。東京にいた頃は、蕗味噌作る頃は、
まだ真冬。春を暦でしか感じないけど、沖縄だとこの陽気も相乗効果で、体全体で春を感じました。
そう考えると、地球の温暖化も捨てたもんじゃないのかも（そんなわけあるか！）
どうも、さっそくブログさぼったハネです。
潮にも春の息吹が吹いたのか、蕗味噌を作りました。
久々に見ましたふきのとう。細かく刻んでる段階で、ふわりと苦味のある独特の香りが
とっても懐かしく感じまして、顔がにやけますね。
刻んだ蕗を油で炒めて味噌にあえて完成！ちょっと試食！
いやー旨いっす。口の中に春が広がるわけです。東京にいた頃は、蕗味噌作る頃は、
まだ真冬。春を暦でしか感じないけど、沖縄だとこの陽気も相乗効果で、体全体で春を感じました。
そう考えると、地球の温暖化も捨てたもんじゃないのかも（そんなわけあるか！）
Posted by ユキヨシ at 22:55│Comments(0)
│潮スタッフ羽根田の修行日記
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