2010年08月16日
名護のそば屋
こんちわ
潮のユキです昨日は鹿児島からの友達が来てたので、観光へ
ター滝に行く前に、なんか喰おうってことになり名護市内をぐるぐると探索
ちょうど興南が試合をしてる時間だから人が街にいないこといないこと
そんな中、一軒家の喫茶店のような
そば屋のような店を見つけ、入ってみやした（すっかり店の名前忘れました
）畳の部屋でそばって落ち着く～
メニューはソーキと三枚肉と入ったそばか、ジャージャー麺タイプのこのそばの二種類
ジャージャー麺は、まぁ普通の味でしたが、ハネちゃんの頼んだ沖縄そばが結構旨かった
出汁をしっかりとってるし、塩も効いてて沖縄そば嫌いの俺とハネちゃんでも「これは旨いね」と思うそばでしたな
ま、期待してなかっただけに高評価かもしんないけど
塩って結構きいてない店多いし、それを薄味で上品って勘違いしてる人も多いんよね～
塩はきいてないと味なんて出ませんぜ
その塩をふれるかどうかは料理人の勇気だけどね
そして、この日のター滝は前日にアメトークに出たせいか、激混みでした
Posted by ユキヨシ at 14:07│Comments(5)
│呑喰処
この記事へのコメント
日ごろの行いのせいか、私の滞在中だけモスクワのスモッグが超ウスでした。ゆで鮎、くいたいっす。原さんのOKの出る沖縄そばってのも、興味ありっすね！
Posted by はまmt at 2010年08月17日 18:05
名護の沖縄そば好きとしては見逃せないので、ネットで検索して食べにいきます。店名わかればほうこくします。
Posted by ぼうずマン at 2010年08月18日 11:15
＞はまｍｔさん
良かったじゃないっすか！
ニュースじゃかなりきつそうでしたからね。
ここの沖縄そばはよかったですよ♪
＞ぼうずマンさん
確か「まるホニャララ」みたいな名前だったような・・・。
すんません、ホントすっかり忘れてます。
良かったじゃないっすか！
ニュースじゃかなりきつそうでしたからね。
ここの沖縄そばはよかったですよ♪
＞ぼうずマンさん
確か「まるホニャララ」みたいな名前だったような・・・。
すんません、ホントすっかり忘れてます。
Posted by ユキヨシ
at 2010年08月19日 16:10
at 2010年08月19日 16:10行ってきました。「お休み処まる」さん。名護のど真ん中にあるとは思えない
静かな空間となごみの店内。いやされます。
静かな空間となごみの店内。いやされます。
Posted by ぼうずマン at 2010年08月20日 09:34
＞ぼうずマンさん
早っ！
そうそう、その名前でした（汗）
のんびりした空間でいいですよね。
早っ！
そうそう、その名前でした（汗）
のんびりした空間でいいですよね。
Posted by ユキヨシ at 2010年08月20日 16:16
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