割烹　潮（うしお）

こんちわ

週末バタバタとケータリングの仕事をしてました、潮のユキです。

今回のケータリングは俺も、俺と血を分けた女（妹）もお世話になってる仲村清司さんの「新潮文庫増刷おめでとう＆新作も書きぃ～や」のパーリーでした

それこそ仲村さんの本は今の沖縄移住ブームの火付け役になった本でございます

誠さん（せいさん＝仲村さんの愛称）とは飲み屋でよくお会いする間柄ですが、日本の歴史（特に幕末）と男の生き様的な話が俺にとってはスゲェおもしろいし勉強になっております

沖縄だけじゃない仲村清司の作品に早くお目にかかりたいものですな

そして今回、まったく写真を撮れなかったのでてんもりさんのブログから拝借

鰹の叩き、ちらし寿司、松茸の吸い物、鱧と茄子の揚げだしなど作ったのですが、詳しくはこちらでちゅらかじとがちまやぁ（てんもりさんブログ）

そして今回の会場となった「酒処　はな」、来てくださった皆様、俺らに声をかけてくれた誠さん、ありがとうございました


さてさて、沖縄はまだまだ暑い日が続きますが、暦は秋でございます

徐々にいろんな食材が豊富に出てくる季節です。

食いしん坊にはたまらん季節になりますぞ～