割烹　潮（うしお）

こんちわ

とりあえず、何かあったら頭下げとけ的な仕事って楽だなぁ～と社保庁に就職しようかと思う潮のユキです



今日はオードブルの注文がありまして、先ほど完成いたしました～

本日のご注文内容は「７～８人で、酒の肴みたいなもので、腹にたまるものも入れて、脂っこいもの無し」とのご要望

だもんで、メニューは・・・

鉄火巻き・じゃことしし唐の炒め煮・椎茸旨煮・鶏西京焼・蕗土佐煮・蛍烏賊の芥子酢味噌和え・出汁巻き玉子・慈姑の揚げ出し・菜花の芥子和え・芝海老と野菜の南蛮漬け

・・・でございます～

蕗久しぶりに食べたけど、旨いね～

蛍烏賊はまだ時期が早いんですが、山陰では今頃から少し小さめのものが獲れはじめています～

ちなみにこれ１台、￥4,000-になります。

７～８人ということで３台作りました。

オードブルのご予約は３日前くらいまでにお願いしますね～