新牛蒡の吸物

こんちわ潮のユキです。

先週、今週となんやかバタバタしててブログ全然UPしてませんでしたすいませ～ん

先日の割烹さんてり屋はまた後日にUPするとして・・・。

今日は福岡の新牛蒡（ごぼう）の吸物です

って、あまりにも地味な渋い料理ですが・・・

新牛蒡の爽やかな香りが出汁に出てて旨いんです

俺の料理は派手さが無いんで、分かりづらい料理が多いかもしれないっすね～

まぁそれが日本料理だと思ってるからイイんだけど～